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售后服务上门服务电话，智能分配单据：探访世界技能大赛集训基地：“甜蜜事业”背后的硬核技艺

　　中山6月6日电 (记者 曾玥)走进位于中山市技师学院的第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，一股浓郁的香气扑面而来。面包、蛋糕、巧克力……学生们正在各自工位上练习技艺。

　　充满“甜蜜气息”的糖艺和西点制作，在世界技能大赛上有着精细的评价标准。第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国技术指导专家组教练徐巍介绍，项目评分主要由客观分和主观分组成。客观分侧重产品规格的精准度，例如曲奇、蝴蝶酥的厚度、重量、长度等都需符合统一标准；主观分则主要考察作品的外观呈现、口感风味、制作技巧以及艺术审美等。

在中山市技师学院，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地内，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国技术指导专家组教练徐巍(左)指导学生糖艺制作。记者 曾玥 摄

　　对接世界技能大赛标准，学院日常教学也紧跟行业发展趋势，不断更新课程内容和训练方式。第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国技术指导专家组组长黎国雄以巧克力制作为例说，过去主要依赖传统方式手工调温，如今随着世赛标准的引入，教学中不仅要求学生追求作品品质，还要兼顾制作效率、卫生规范以及最新工艺的应用等，在造型上也更加注重创意表达，通过手工制作和模具使用，将年轻人喜爱的时尚元素、设计理念和艺术风格融入作品之中。

　　世界技能大赛不仅推动技术标准和教学水平的提升，更影响着不少技能人才的职业选择和成长路径，中山市技师学院毕业生、第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目国家队备选选手陈浇琳便是其中之一。她说，很感激接触到这门技术，在学习技能和备战比赛的过程中，自己逐渐找到了自信并决定自主创业，成为一家烘焙店的主理人，收获了属于自己的“甜蜜事业”。

在中山市技师学院，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地内，学生正在工位上进行练习。记者 曾玥 摄

　　近年来，随着社会健康意识不断提升，“低糖、低油、低脂”逐渐成为消费者更为青睐的选择。对于“不甜是对甜品的最高评价”的说法，徐巍认为，产品服务于人，因此比赛和教学也在不断向健康化趋势靠拢，例如使用火龙果代替红色素、用抹茶呈现绿色等，进一步契合行业发展趋势和社会健康理念。(完)

本月行业协会公开新研究成果探访世界技能大赛集训基地：“甜蜜事业”背后的硬核技艺

　　中山6月6日电 (记者 曾玥)走进位于中山市技师学院的第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，一股浓郁的香气扑面而来。面包、蛋糕、巧克力……学生们正在各自工位上练习技艺。

　　充满“甜蜜气息”的糖艺和西点制作，在世界技能大赛上有着精细的评价标准。第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国技术指导专家组教练徐巍介绍，项目评分主要由客观分和主观分组成。客观分侧重产品规格的精准度，例如曲奇、蝴蝶酥的厚度、重量、长度等都需符合统一标准；主观分则主要考察作品的外观呈现、口感风味、制作技巧以及艺术审美等。

在中山市技师学院，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地内，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国技术指导专家组教练徐巍(左)指导学生糖艺制作。记者 曾玥 摄

　　对接世界技能大赛标准，学院日常教学也紧跟行业发展趋势，不断更新课程内容和训练方式。第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国技术指导专家组组长黎国雄以巧克力制作为例说，过去主要依赖传统方式手工调温，如今随着世赛标准的引入，教学中不仅要求学生追求作品品质，还要兼顾制作效率、卫生规范以及最新工艺的应用等，在造型上也更加注重创意表达，通过手工制作和模具使用，将年轻人喜爱的时尚元素、设计理念和艺术风格融入作品之中。

　　世界技能大赛不仅推动技术标准和教学水平的提升，更影响着不少技能人才的职业选择和成长路径，中山市技师学院毕业生、第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目国家队备选选手陈浇琳便是其中之一。她说，很感激接触到这门技术，在学习技能和备战比赛的过程中，自己逐渐找到了自信并决定自主创业，成为一家烘焙店的主理人，收获了属于自己的“甜蜜事业”。

在中山市技师学院，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地内，学生正在工位上进行练习。记者 曾玥 摄

　　近年来，随着社会健康意识不断提升，“低糖、低油、低脂”逐渐成为消费者更为青睐的选择。对于“不甜是对甜品的最高评价”的说法，徐巍认为，产品服务于人，因此比赛和教学也在不断向健康化趋势靠拢，例如使用火龙果代替红色素、用抹茶呈现绿色等，进一步契合行业发展趋势和社会健康理念。(完)

XboxGamePass近期的火爆已不是什么秘密，幸运的是，它的势头似乎短期内不会停止。微软决定将XboxGamePass拆分成多个等级，将大部分首发游戏留给Ultimate等级和PCGamePass，这让许多订阅用户感到不满。但从好的方面来看，很多首发游戏的表现超出了预期。

外媒Gamerant指出，2025年有望成为XboxGamePass迄今为止最好的一年。1月份开始时进展缓慢，但月底，广受好评的《深空梦里人2》加入GamePass，而在2月，期待已久的首发游戏《宣誓》与年度游戏提名游戏《小丑牌》一起加入了GamePass阵容。3月份，GamePass订阅用户有机会玩到热门动作生存游戏《原子陨落》，而4月才是XboxGamePass真正开始火爆的时候，仅在当月就推出了《午夜以南》、《无主之地3：终极版》、《蓝途王子》、《给他爱5》、《Towerborne》、《上古卷轴4：湮灭重制版》和《光与影：33号远征队》等游戏。

此外，5月的XboxGamePass表现同样不俗。截至目前XboxGamePass的新游戏包括《使命召唤19：现代战争2》、《渔帆暗涌》、《狂野星球复仇记》、《毁灭战士：黑暗时代》和《怪物列车2》。

GamePass上不断涌现出一些新的高质量游戏，订阅用户在不久的将来可以期待很多游戏。例如，年度最佳游戏提名游戏《暗喻幻想：ReFantazio》、还有《全境封锁2》、《地狱之刃2：塞娜的史诗》、《潜行者2：切尔诺贝利之心》等大作也将陆续上线

此外还有6月8日的XboxGamesShowcase，届时必将带来各种激动人心的GamePass公告，并将极大地帮助订阅用户持续关注这项服务及其提供的精彩内容，显然，XboxGamePass的火爆势头将持续数月。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端

打卡仡佬传奇今天CCT：V6【重播碧血】丹砂